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也尽量不要剥掉薄皮。

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。自生或栽培在池塘或水田内，晾。长1.2~1.7厘米，晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

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